Wintertime French-Style Split Pea Soup

Name: Wintertime French-Style Split Pea Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 3 bardak Agua; 3 diş ajo, picado; 1 ml Caldo de verduras; 1 cebolla grande, picada gruesa; 1.5 çay kaşığı cúrcuma molida; 1 pound guisantes partidos secos; 1 yemek kaşığı Hierbas provenzales; 1.5 bardak jamón cocido magro picado; 2 laurel; 2 pound patatas nuevas, cortadas en trozos del tamaño de un bocado; 1 çay kaşığı pizca de pimienta de cayena; 0.75 pound zanahorias

⏱️ 100 dk 🔥 698 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite de Oliva
3 bardak Agua
3 diş ajo, picado
1 ml Caldo de verduras
1 cebolla grande, picada gruesa
1.5 çay kaşığı cúrcuma molida
1 pound guisantes partidos secos
1 yemek kaşığı Hierbas provenzales
1.5 bardak jamón cocido magro picado
2 laurel
2 pound patatas nuevas, cortadas en trozos del tamaño de un bocado
1 çay kaşığı pizca de pimienta de cayena
0.75 pound zanahorias

Hazırlanışı

Enjuaga 454 g de guisantes partidos secos bajo agua fría.

Calienta 28 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Sofríe 150 g de cebolla picada gruesa y 3000 g de ajo picado hasta que estén fragantes, unos 5 minutos.

Wintertime French-Style Split Pea Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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