Wintertime French-Style Split Pea Soup

Name: Wintertime French-Style Split Pea Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 bardak gehackter magerer gekochter Schinken; 1.5 çay kaşığı gemahlener Kurkuma; 1 ml Gemüsebrühe; 1 pound getrocknete Spalterbsen; 1 große Zwiebel, grob gehackt; 0.75 pound Karotten; 3 diş Knoblauch, gehackt; 1 yemek kaşığı Kräuter der Provence; 2 lorbeerblatt; 2 pound neue Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer; 3 bardak Wasser

⏱️ 100 dk 🔥 698 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1.5 bardak gehackter magerer gekochter Schinken
1.5 çay kaşığı gemahlener Kurkuma
1 ml Gemüsebrühe
1 pound getrocknete Spalterbsen
1 große Zwiebel, grob gehackt
0.75 pound Karotten
3 diş Knoblauch, gehackt
1 yemek kaşığı Kräuter der Provence
2 lorbeerblatt
2 pound neue Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 yemek kaşığı Olivenöl
1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer
3 bardak Wasser

Hazırlanışı

Spülen Sie 454 g getrocknete Spalterbsen gründlich ab.

Erhitzen Sie 28 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Schwitzen Sie 150 g grob gehackte Zwiebel und 300 g gehackten Knoblauch an, bis sie weich sind, ca. 5 Minuten.

Wintertime French-Style Split Pea Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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