French Onion Soup with Comté

Name: French Onion Soup with Comté
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 adet Bol de horno; 8 bardak caldo de pollo o vegetal bajo en sodio; 2268 g cebolla grande; 2 g chalota grande, finamente picada; 2 g diente de ajo; 1 adet laurel; 4 yemek kaşığı mantequilla; 4 demet perejil de hoja plana; 8 ounce queso Comté o Gruyère en rodajas; 2 çay kaşığı ramitas de tomillo; 8 dilim Rebanada de pan de campo tostado; 15 g Sal y pimienta; 1 yemek kaşığı vinagre de vino blanco; 0.5 bardak vino blanco seco o vermut

🔥 388 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 adet Bol de horno
8 bardak caldo de pollo o vegetal bajo en sodio
2268 g cebolla grande
2 g chalota grande, finamente picada
2 g diente de ajo
1 adet laurel
4 yemek kaşığı mantequilla
4 demet perejil de hoja plana
8 ounce queso Comté o Gruyère en rodajas
2 çay kaşığı ramitas de tomillo
8 dilim Rebanada de pan de campo tostado
15 g Sal y pimienta
1 yemek kaşığı vinagre de vino blanco
0.5 bardak vino blanco seco o vermut

Hazırlanışı

Derrite 55 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.

Añade 900 g de cebolla en rodajas finas y cocina lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, unos 45-60 minutos.

Agrega 2 g de chalota picada y 1 diente de ajo picado, cocina por 1 minuto más.

French Onion Soup with Comté

Malzemeler

Hazırlanışı

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