French Onion Soup with Comté

Name: French Onion Soup with Comté
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 yemek kaşığı Butter; 8 dilim Geröstete Scheibe Bauernbrot; 8 ounce geschnittener Comté- oder Greyerzerkäse; 4 demet glatte Petersilie; 2 g große Schalotte, fein gehackt; 2268 g große Zwiebel; 2 g Knoblauchzehe; 1 adet lorbeerblatt; 8 bardak natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe; 8 adet Ofenfeste Schüssel; 15 g Salz und Pfeffer; 2 çay kaşığı Thymianzweige; 0.5 bardak trockener Weißwein oder Wermut; 1 yemek kaşığı Weißweinessig

🔥 388 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 yemek kaşığı Butter
8 dilim Geröstete Scheibe Bauernbrot
8 ounce geschnittener Comté- oder Greyerzerkäse
4 demet glatte Petersilie
2 g große Schalotte, fein gehackt
2268 g große Zwiebel
2 g Knoblauchzehe
1 adet lorbeerblatt
8 bardak natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe
8 adet Ofenfeste Schüssel
15 g Salz und Pfeffer
2 çay kaşığı Thymianzweige
0.5 bardak trockener Weißwein oder Wermut
1 yemek kaşığı Weißweinessig

Hazırlanışı

Butter 55 g in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

900 g Zwiebeln und 2 g Schalotten hinzufügen und 30-40 Minuten bei schwacher Hitze karamellisieren lassen.

2 g Knoblauch, 10 g Thymian und 1 Lorbeerblatt 1 Minute lang mitbraten.

French Onion Soup with Comté

Malzemeler

Hazırlanışı

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