Alleppey Fish Curry

Name: Alleppey Fish Curry
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 300 g az yağlı hindistan cevizi sütü; 20 g biber; 10 g defne yaprağı; 10 g hardal tohumu; 45 g hindistan cevizi yağı; 15 g Kashmiri pul biber; 500 g Kingfish; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 200 g koyun hindistan cevizi sütü; 150 g mango; 100 g Su; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 40 dk 🔥 574 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
300 g az yağlı hindistan cevizi sütü
20 g biber
10 g defne yaprağı
10 g hardal tohumu
45 g hindistan cevizi yağı
15 g Kashmiri pul biber
500 g Kingfish
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
200 g koyun hindistan cevizi sütü
150 g mango
100 g Su
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Kişniş tohumu, çemen otu tohumu ve defne yaprağını hindistan cevizi yağında kızartın.

Hardal tohumlarını ekleyip patlayana kadar kızartın.

Arpacık soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Alleppey Fish Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!