Alleppey Fish Curry

Name: Alleppey Fish Curry
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g chilipeper; 10 g curryblaadjes; 200 g dikke kokosmelk; 300 g dunne kokosmelk; 3 g fenegriekzaad; 20 g Gember-knoflookpasta; 15 g Kashmiri rode chilipoeder; 45 g kokosolie; 500 g Koningvis; 10 g koriander; 10 g korianderpoeder; 5 g kurkumapoeder; 150 g mango; 10 g mosterdzaad; 100 g sjalotten; 100 g Water; 8 g zout

⏱️ 40 dk 🔥 574 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g chilipeper
10 g curryblaadjes
200 g dikke kokosmelk
300 g dunne kokosmelk
3 g fenegriekzaad
20 g Gember-knoflookpasta
15 g Kashmiri rode chilipoeder
45 g kokosolie
500 g Koningvis
10 g koriander
10 g korianderpoeder
5 g kurkumapoeder
150 g mango
10 g mosterdzaad
100 g sjalotten
100 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Verhit 15 g kokosolie in een pan en bak de mosterdzaad en fenegriekzaad tot ze knetteren.

Voeg de curryblaadjes, sjalotten, chilipeper en gember-knoflookpasta toe en bak tot de sjalotten goudbruin zijn.

Voeg kurkumapoeder, korianderpoeder, Kashmiri rode chilipoeder en zout toe en bak 1 minuut mee.

Alleppey Fish Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!