Crispy Aromatic Duck

Name: Crispy Aromatic Duck
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Beş baharat tozu; 2000 g bitkisel yağ; 100 g Hoisin sosu; 200 g Mandalina pankeki; 200 g salatalık; 100 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 30 g Soya sosu; 50 g soya sosu; 50 g taze soğan; 100 g taze soğan; 20 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 2200 g ördek

⏱️ 80 dk 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Beş baharat tozu
2000 g bitkisel yağ
100 g Hoisin sosu
200 g Mandalina pankeki
200 g salatalık
100 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
30 g Soya sosu
50 g soya sosu
50 g taze soğan
100 g taze soğan
20 g tuz
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil
2200 g ördek

Hazırlanışı

Ördeği tuz, beş baharat tozu, Sichuan biberi ve yıldız anason ile ovun.

Ördeği 2 saat veya tercihen bir gece buzdolabında marine edin.

Marine edilmiş ördeği kaynar suya daldırıp 1 dakika bekletin, sonra çıkarıp kurutun.

Crispy Aromatic Duck

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!