Hoedeopbap

Cocine los 400 g de arroz de grano corto siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté tierno.

Corte el repollo, la zanahoria, el pepino, la lechuga y las hojas de perilla en tiras finas.

Mezcle 60 g de Gochujang, 40 g de vinagre de arroz, 20 g de azúcar, 10 g de ajo, 20 g de agua y 5 g de gochugaru.