Kiritanpo nabe

Name: Kiritanpo nabe
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Japanse kortkorrelige rijst; 20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 300 g kippendij; 150 g Kliswortel; 100 g Koikuchi sojasaus; 10 g Kombu; 200 g Konjac; 200 g Lente-ui; 150 g Maitake paddenstoelen; 50 g mirin; 50 g Sake; 100 g Sesam; 1500 g water voor dashi; 500 g water voor rijst

⏱️ 90 dk 🔥 677 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Japanse kortkorrelige rijst
20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
300 g kippendij
150 g Kliswortel
100 g Koikuchi sojasaus
10 g Kombu
200 g Konjac
200 g Lente-ui
150 g Maitake paddenstoelen
50 g mirin
50 g Sake
100 g Sesam
1500 g water voor dashi
500 g water voor rijst

Hazırlanışı

Week 10 g kombu in 1500 g water voor dashi.

Kook 400 g Japanse kortkorrelige rijst met 500 g water voor rijst.

Vorm de gekookte rijst tot cilinders en rooster ze.

Kiritanpo nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!