Tirunelveli Halwa

Mezcla 250 g de harina de trigo con 750 g de agua hasta obtener una pasta suave.

Calienta 200 g de ghee en una sartén grande a fuego medio-alto.

Añade la pasta de harina al ghee caliente y cocina, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se dore ligeramente.