Hazırlanışı
1200 g bitter çikolatayı 50 g tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin.
2Yumurta sarılarını 30 g şeker ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
3Erimiş çikolata karışımını yumurta sarılarına yavaşça ekleyerek homojen bir şekilde karıştırın.
