Hazırlanışı
1Karıştırma kabında 180g un, 250g güçlü ekmek unu, 4g maya, 30g şeker ve 3g tuzu birleştirin.
2Karışıma 160g süt, 50g yumurta ve 25g tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3Hamuru ılık bir ortamda iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın.
