Deponeer 500 g zalmfilet in een schaal en bestrooi gelijkmatig met 50 g zout.
Laat de zalm 1 uur marineren in het zout, spoel daarna af en dep droog.
Meng 50 g sojasaus, 30 g mirin en 30 g sake in een kom.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
