Dana brisquet'i 2000 gr su ile 1 saat pişirin ve köpüğünü alın.
Pişmiş dana etini dilimleyin ve et suyunu kenara ayırın.
Soğanı, sarımsak karanfilleri ve biberi ince ince doğrayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
