Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)

Name: Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 800 g arroz de grano corto; 50 g cebolla; 30 g Dientes de ajo; 10 g gochugaru; 500 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 300 g rábano coreano; 5 g sal; 40 g Salsa de soja para sopa coreana

⏱️ 140 dk 🔥 1074 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
2000 g Agua
800 g arroz de grano corto
50 g cebolla
30 g Dientes de ajo
10 g gochugaru
500 g Pecho de res
2 g pimienta negra
300 g rábano coreano
5 g sal
40 g Salsa de soja para sopa coreana

Hazırlanışı

Cocina el pecho de res en 2000 g de agua hasta que esté tierno, aproximadamente 1.5 horas.

Retira el pecho de res y córtalo en trozos pequeños. Cuela el caldo.

Sofríe la cebolla picada y el ajo picado en aceite de sésamo en una olla.

Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)

Malzemeler

Hazırlanışı

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