Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)

Name: Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Gochugaru; 30 g Knoblauchzehen; 40 g Koreanische Suppen-Sojasauce; 300 g Koreanischer Rettich; 800 g Kurzkornreis; 500 g Rinderbrust; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 2000 g Wasser; 50 g Zwiebel

⏱️ 140 dk 🔥 1074 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Gochugaru
30 g Knoblauchzehen
40 g Koreanische Suppen-Sojasauce
300 g Koreanischer Rettich
800 g Kurzkornreis
500 g Rinderbrust
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
2000 g Wasser
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 800 g Kurzkornreis nach Packungsanleitung.

Geben Sie 500 g Rinderbrust und 2000 g Wasser in einen Topf und kochen Sie es auf.

Schöpfen Sie während des Kochens kontinuierlich Schaum und Fett ab.

Sogogi Gukbap (Beef Soup with Rice)

Malzemeler

Hazırlanışı

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