Hazırlanışı
1Snijd de klokjesbloemwortel, shiitake paddenstoelen, ossenhaas, courgette en paprika in dunne reepjes.
2Meng de sojasaus, sesamolie, gehakte knoflook, zout en 10 g plantaardige olie.
3Marineer de ossenhaas, paddenstoelen en klokjesbloemwortel in het sojamengsel gedurende 15 minuten.