Jeju-do Jocheong

Mischen Sie 500 g Klebreis und 200 g gebackenes Gerstenmehl in einer großen Schüssel.

Geben Sie nach und nach 4000 g Wasser hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie die Mischung in einen großen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.