Cai Bao

Name: Cai Bao
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aktif kuru maya; 10 g bitkisel yağ; 150 g havuç; 250 g ılık su; 5 g kabartma tozu; 2 g karabiber; 200 g sert tofu; 30 g shiitake mantarı; 20 g soya sosu; 15 g susam yağı; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 500 g Un; 10 g Yahudi kulağı mantarı; 20 g zencefil; 500 g Çin lahanası; 15 g şeker; 5 g şeker

⏱️ 90 dk 🔥 256 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aktif kuru maya
10 g bitkisel yağ
150 g havuç
250 g ılık su
5 g kabartma tozu
2 g karabiber
200 g sert tofu
30 g shiitake mantarı
20 g soya sosu
15 g susam yağı
50 g taze soğan
5 g tuz
500 g Un
10 g Yahudi kulağı mantarı
20 g zencefil
500 g Çin lahanası
15 g şeker
5 g şeker

Hazırlanışı

Ilık suyun 100 gramı ile aktif kuru mayayı karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, mayalı suyu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru ılık bir yerde 1 saat dinlendirin, iki katına çıkana kadar.

Cai Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!