Cai Bao

Name: Cai Bao
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 10 g aceite vegetal; 250 g agua tibia; 15 g azúcar; 5 g azúcar; 50 g cebolletas; 30 g champiñones shiitake; 500 g Col china; 500 g Harina; 20 g jengibre; 5 g levadura en polvo; 5 g levadura seca activa; 10 g Oreja de madera; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 200 g tofu firme; 150 g zanahorias

⏱️ 90 dk 🔥 256 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
10 g aceite vegetal
250 g agua tibia
15 g azúcar
5 g azúcar
50 g cebolletas
30 g champiñones shiitake
500 g Col china
500 g Harina
20 g jengibre
5 g levadura en polvo
5 g levadura seca activa
10 g Oreja de madera
2 g pimienta negra
5 g sal
20 g salsa de soja
200 g tofu firme
150 g zanahorias

Hazırlanışı

Mezcla 500 g de harina, 5 g de levadura seca activa, 5 g de levadura en polvo y 5 g de sal.

Añade 250 g de agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

Cubre la masa y déjala reposar durante 1 hora hasta que duplique su tamaño.

Cai Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

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