Cai Bao

Name: Cai Bao
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aktive Trockenhefe; 5 g Backpulver; 500 g Chinakohl; 200 g fester Tofu; 50 g Frühlingszwiebeln; 20 g ingwer; 10 g Judasohr; 150 g Karotten; 500 g Mehl; 10 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 30 g Shiitake-Pilze; 20 g Sojasauce; 250 g warmes Wasser; 15 g zucker; 5 g zucker

⏱️ 90 dk 🔥 256 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aktive Trockenhefe
5 g Backpulver
500 g Chinakohl
200 g fester Tofu
50 g Frühlingszwiebeln
20 g ingwer
10 g Judasohr
150 g Karotten
500 g Mehl
10 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
30 g Shiitake-Pilze
20 g Sojasauce
250 g warmes Wasser
15 g zucker
5 g zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 500 g Mehl, 5 g Hefe, 5 g Zucker und 5 g Salz.

Geben Sie 250 g warmes Wasser hinzu und kneten Sie 10 Minuten zu einem glatten Teig.

Lassen Sie den Teig 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Cai Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

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