Yaki Onigiri

Den japanischen Rundkornreis gründlich waschen und nach Packungsanweisung gar kochen.

Den Reis leicht abkühlen lassen und mit feuchten Händen zu vier festen, dreieckigen Onigiri formen.

Zucker, Sake, Mirin und Sojasauce in einer kleinen Schüssel glatt rühren.