Bindaetteok

Name: Bindaetteok
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 100 g bitkisel yağ; 150 g Domuz pastırması; 200 g fermente lahana turşusu; 3 g gochugaru; 300 g kavrulmuş yeşil mercimek; 100 g maş fasulyesi filizi; 50 g nevruz otu; 15 g sarımsak; 15 g sirke; 30 g Soya sosu; 10 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 150 g Su; 2 g susam; 5 g susam yağı; 5 g tuz; 10 g yeşil soğan

🔥 766 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
100 g bitkisel yağ
150 g Domuz pastırması
200 g fermente lahana turşusu
3 g gochugaru
300 g kavrulmuş yeşil mercimek
100 g maş fasulyesi filizi
50 g nevruz otu
15 g sarımsak
15 g sirke
30 g Soya sosu
10 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
150 g Su
2 g susam
5 g susam yağı
5 g tuz
10 g yeşil soğan

Hazırlanışı

Rinse the Hulled split mung beans thoroughly and soak them in cold water for at least 6-8 hours, or overnight. Drain the soaked Hulled split mung beans and rinse again.

Chop the Pork belly into small, approximately 0.5 cm pieces. Season the chopped Pork belly with 10g Soy sauce, 5g Sesame oil, and Black pepper. Set aside.

Finely chop the Fermented kimchi. Squeeze out excess liquid from the Fermented kimchi.

Bindaetteok

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!