Bindaetteok

Name: Bindaetteok
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Essig; 200 g fermentierter Kimchi; 10 g Frühlingszwiebeln; 300 g geschälte Mungobohnen; 3 g Gochugaru; 15 g Knoblauch; 100 g Mungobohnensprossen; 100 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 150 g Schweinebauch; 2 g Sesamsamen; 5 g Sesamöl; 10 g Sojasauce; 30 g Sojasauce zum Dippen; 50 g straußenfarnsprossen; 150 g Wasser; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 766 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Essig
200 g fermentierter Kimchi
10 g Frühlingszwiebeln
300 g geschälte Mungobohnen
3 g Gochugaru
15 g Knoblauch
100 g Mungobohnensprossen
100 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
150 g Schweinebauch
2 g Sesamsamen
5 g Sesamöl
10 g Sojasauce
30 g Sojasauce zum Dippen
50 g straußenfarnsprossen
150 g Wasser
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g geschälte Mungobohnen in Wasser, bis sie weich sind, und pürieren Sie sie dann zu einem Teig.

Schneiden Sie 200 g fermentierten Kimchi und 150 g Schweinebauch in mundgerechte Stücke.

Braten Sie den Schweinebauch in einer Pfanne mit 100 g Pflanzenöl an, bis er knusprig ist.

Bindaetteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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