Ji Tang Mian (Fujian Chicken Noodle Soup)

Name: Ji Tang Mian (Fujian Chicken Noodle Soup)
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 50 g cebolleta; 100 g champiñones shiitake; 10 g cilantro/coriandro; 200 g Col china; 400 g fideos de trigo; 50 g jengibre; 2 g pimienta negra; 1200 g Pollo; 10 g sal; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 150 dk 🔥 595 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
50 g cebolleta
100 g champiñones shiitake
10 g cilantro/coriandro
200 g Col china
400 g fideos de trigo
50 g jengibre
2 g pimienta negra
1200 g Pollo
10 g sal
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar el pollo en trozos de 2.5 cm y sazonar con sal y vino Shaoxing.

Dorar el pollo en una olla grande con aceite caliente hasta que esté dorado por todos lados.

Añadir jengibre en rodajas, cebolleta y champiñones shiitake al pollo y sofreír brevemente.

Ji Tang Mian (Fujian Chicken Noodle Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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