Gat Kimchi

Name: Gat Kimchi
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g Gochugaru; 20 g ingwer; 50 g Knoblauch; 100 g Koreanische Birne; 50 g salz; 60 g Sardellensoße; 1000 g Senfblätter; 10 g Sesamsamen; 20 g Süße Reismehl; 1000 g Wasser; 30 g zucker; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 70 dk 🔥 146 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g Gochugaru
20 g ingwer
50 g Knoblauch
100 g Koreanische Birne
50 g salz
60 g Sardellensoße
1000 g Senfblätter
10 g Sesamsamen
20 g Süße Reismehl
1000 g Wasser
30 g zucker
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie die Senfblätter gründlich und lassen Sie sie abtropfen.

Mischen Sie 50 g Salz mit den Senfblättern in einer großen Schüssel.

Lassen Sie die Blätter 2-3 Stunden ruhen, bis sie welk sind, und spülen Sie sie dann gründlich aus.

Gat Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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