Name: Salmon Niçoise
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceite de oliva; 0.25 bardak aceitunas niçoise sin hueso; 0.25 bardak alcaparras escurridas; 0.5 çay kaşığı azúcar; 0.5 Chalota; 4 bardak Escarola o Canónigos; 1 pound filete de salmón con piel; 4 g filetes de anchoa en aceite; 6 huevos grandes; 4 ounce judías verdes finas; 1 adet limón; 1 yemek kaşığı Mostaza Dijon de grano entero; 8 ounce papas moradas pequeñas; 0.5 çay kaşığı pimienta negra recién molida; 1 çay kaşığı sal kosher

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceite de oliva
0.25 bardak aceitunas niçoise sin hueso
0.25 bardak alcaparras escurridas
0.5 çay kaşığı azúcar
0.5 Chalota
4 bardak Escarola o Canónigos
1 pound filete de salmón con piel
4 g filetes de anchoa en aceite
6 huevos grandes
4 ounce judías verdes finas
1 adet limón
1 yemek kaşığı Mostaza Dijon de grano entero
8 ounce papas moradas pequeñas
0.5 çay kaşığı pimienta negra recién molida
1 çay kaşığı sal kosher

Hazırlanışı

Asar las papas moradas pequeñas en el horno hasta que estén tiernas.

Cocinar los huevos grandes en agua hirviendo durante 10 minutos, luego enfriar y pelar.

Cocer las judías verdes finas en agua hirviendo hasta que estén tiernas pero crujientes.

Salmon Niçoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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