Cheese Ravioli with Three Pepper Topping

Soffriggere la cipolla tritata in 20g di olio d'oliva a fuoco basso finché non diventa traslucida.

Aggiungere i peperoni tritati (rosso, verde, giallo) e il peperoncino, cuocendo per 5 minuti.

Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e sobbollire per 10 minuti.