Mescolare 30 g di gochujang, 30 g di maionese, 15 g di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo, 5 g di zucchero, 5 g di aglio tritato e 10 g di cipolla tritata per creare la salsa.
2
Spennellare generosamente il merluzzo giovane con la salsa preparata.
3
Grigliare il merluzzo marinato per 5-7 minuti per lato, finché non sarà ben cotto e leggermente carbonizzato.
