Geleneksel Kore usulü, şifa veren, mideyi ısıtan ve fermente dokunuşlarla zenginleştirilmiş besleyici bir pirinç lapası. Zencefil ve taze soğanın ferahlığı, tavuk ve mantarın derin aromasıyla mükemmel bir denge oluşturur.
Kısa taneli pirinci iyice yıkayıp nişastasından arındırarak o ipeksi dokuyu yakalamak en önemli püf noktasıdır güzel yavrum. Tavuk göğsünü ve mantarları kısık ateşte yavaş yavaş pişir ki tüm aromalar birbirine geçsin, acele etme.
Malzemeler
- 50 g bosui
- 10 g gember
- 300 g kip
- 20 g knoflook
- 200 g kortkorrelige rijst
- 15 g sesamolie
- 5 g sesamzaad
- 80 g shiitake paddenstoelen
- 20 g sojasaus
- 1500 g Water
- 100 g wortel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Spoel de kortkorrelige rijst grondig af onder koud stromend water.
2Doe de rijst, 1500 g water, kip, gember en knoflook in een grote pan.
3Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 45 minuten sudderen, af en toe roeren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
