Ulli Vada

Doğranmış 500 gr soğanı, 15 gr zencefili, 10 gr kırmızı biberi ve 10 gr kişnişi bir tavada bitkisel yağda kavurun.

Kavrulmuş karışıma 5 gr acı biber tozu, 8 gr tuz, 3 gr kimyon tohumu, 5 gr defne yaprağı ve 1 gr asafetida ekleyin.

150 gr gram unu ve 50 gr pirinç ununu karıştırın.