Hacke 500 g Zwiebel, 10 g Chili, 15 g Ingwer und 10 g Koriander fein.
Mische das gehackte Gemüse mit 150 g Kichererbsenmehl, 50 g Reismehl, 8 g Salz, 5 g Chilipulver, 3 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Curryblätter und 1 g Asant.
Gib 75 g Wasser hinzu und vermenge alles zu einem dicken Teig.
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