Gwangyang Bulgogi

Name: Gwangyang Bulgogi
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 30 g cipolla; 600 g controfiletto; 15 g mirin; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 100 g Pera asiatica; 60 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 5 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 600 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
30 g cipolla
600 g controfiletto
15 g mirin
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
100 g Pera asiatica
60 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
5 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tritare finemente la pera asiatica, lo zenzero, l'aglio e la cipolla.

In una ciotola, unire la salsa di soia, il mirin, l'olio di sesamo, lo zucchero e il trito di pera.

Tagliare il controfiletto a fette sottili e marinarlo nella miscela per almeno 30 minuti.

Gwangyang Bulgogi

Malzemeler

Hazırlanışı

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