Hazırlanışı
1Reibe 100 g Nashi-Birne, 5 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 30 g Zwiebel fein.
2Mische die geriebene Birne-Ingwer-Knoblauch-Zwiebel-Mischung mit 60 g Sojasauce, 15 g Mirin, 15 g Sesamöl und 10 g Zucker.
3Schneide 600 g Roastbeef in dünne Scheiben und mariniere es für mindestens 30 Minuten.
