Mezclar 50 g de ssamjang con 10 g de jengibre rallado, 25 g de ajo picado, 45 g de salsa de soja, 15 g de vinagre de arroz, 20 g de aceite de sésamo y 20 g de azúcar.
2
Untar 500 g de entrecot de ternera con la mitad de la mezcla de ssamjang.
3
Calentar 20 g de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto.
