Mischen Sie 50 g Ssamjang, 20 g Zucker, 45 g Sojasauce, 15 g Reisessig und 10 g Sesamöl für die Ssamjang-Butter.
Schneiden Sie 500 g Rinder-Entrecôte in 2 cm dicke Scheiben.
Reiben Sie das Rindfleisch mit 2 g Paprika ein.
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