Saewoo Twigim

Name: Saewoo Twigim
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di riso; 150 g acqua fredda; 5 g aglio; 30 g amido di mais; 150 g Farina; 500 g gamberetti; 3 g gochugaru; 5 g lievito in polvere; 1000 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 3 g sale; 30 g salsa di soia; 2 g semi di sesamo; 50 g uovo

⏱️ 35 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di riso
150 g acqua fredda
5 g aglio
30 g amido di mais
150 g Farina
500 g gamberetti
3 g gochugaru
5 g lievito in polvere
1000 g olio vegetale
1 g pepe nero
3 g sale
30 g salsa di soia
2 g semi di sesamo
50 g uovo

Hazırlanışı

Mescolare 150 g di farina, 30 g di amido di mais, 5 g di lievito in polvere e 3 g di sale.

Aggiungere 50 g di uovo e 150 g di acqua fredda per creare una pastella liscia.

Immergere 500 g di gamberetti nella pastella, assicurandosi che siano ben ricoperti.

Saewoo Twigim

Malzemeler

Hazırlanışı

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