Mutton Korma

Name: Mutton Korma
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Agua; 20 g Almendras; 30 g anacardos; 3 g Canela en rama; 750 g carne de carnero; 300 g cebolla; 8 g chile en polvo; 15 g cilantro en polvo; 15 g cilantro/coriandro; 2 g clavo; 10 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 100 g Ghee; 3 g hojas de alholva secas; 2 g laurel; 40 g Pasta de jengibre y ajo; 10 g sal; 5 g vainas de cardamomo; 200 g yogur natural

⏱️ 130 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Agua
20 g Almendras
30 g anacardos
3 g Canela en rama
750 g carne de carnero
300 g cebolla
8 g chile en polvo
15 g cilantro en polvo
15 g cilantro/coriandro
2 g clavo
10 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
100 g Ghee
3 g hojas de alholva secas
2 g laurel
40 g Pasta de jengibre y ajo
10 g sal
5 g vainas de cardamomo
200 g yogur natural

Hazırlanışı

Remojar 20 g de almendras y 30 g de anacardos en agua caliente durante 15 minutos.

Triturar las almendras y los anacardos remojados hasta obtener una pasta fina.

Calentar 100 g de ghee en una olla grande y sofreír 300 g de cebolla picada hasta que esté dorada.

Mutton Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!