Mutton Korma

Name: Mutton Korma
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Cashewkerne; 8 g chilipulver; 5 g Garam Masala; 3 g Getrocknete Bockshornkleeblätter; 100 g Ghee; 750 g Hammelfleisch; 40 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 5 g kardamomkapseln; 10 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 2 g lorbeerblatt; 20 g Mandeln; 200 g naturjoghurt; 2 g nelke; 10 g salz; 300 g Wasser; 3 g Zimtstange; 300 g Zwiebel

⏱️ 130 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Cashewkerne
8 g chilipulver
5 g Garam Masala
3 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
100 g Ghee
750 g Hammelfleisch
40 g Ingwer-Knoblauch-Paste
5 g kardamomkapseln
10 g Kimyonpulver
15 g Koriander
15 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
2 g lorbeerblatt
20 g Mandeln
200 g naturjoghurt
2 g nelke
10 g salz
300 g Wasser
3 g Zimtstange
300 g Zwiebel

Hazırlanışı

Blanch 20 g Mandeln and 30 g Cashewkerne in heißem Wasser, dann zu einer feinen Paste vermahlen.

Das 750 g Hammelfleisch mit 5 g Kurkumapulver, 8 g Chilipulver, 15 g Korianderpulver, 10 g Kimyonpulver und 10 g Salz marinieren.

Erhitzen Sie 100 g Ghee in einem Topf und braten Sie 2 Lorbeerblätter, 5 Kardamomkapseln, 2 Nelken, 3 g Zimtstange und 3 g Getrocknete Bockshornkleeblätter an.

Mutton Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!