Mutton Korma

Name: Mutton Korma
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g acı biber tozu; 20 g Badem; 2 g defne yaprağı; 5 g Garam Masala; 100 g Ghee; 30 g kaju; 5 g kakule; 2 g karanfil; 10 g kimyon tozu; 15 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 750 g koyun eti; 3 g kurutulmuş çemen yaprağı; 200 g sade yoğurt; 300 g soğan; 300 g Su; 3 g Tarçın çubuğu; 10 g tuz; 40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu

⏱️ 130 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g acı biber tozu
20 g Badem
2 g defne yaprağı
5 g Garam Masala
100 g Ghee
30 g kaju
5 g kakule
2 g karanfil
10 g kimyon tozu
15 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
750 g koyun eti
3 g kurutulmuş çemen yaprağı
200 g sade yoğurt
300 g soğan
300 g Su
3 g Tarçın çubuğu
10 g tuz
40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Soğanları ince ince doğrayın ve ghee'de yumuşayana kadar kavurun.

Zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Koyun etini ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

Mutton Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!