Masala Vadai Curry

Name: Masala Vadai Curry
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g chana dal; 10 g chili; 5 g chili; 5 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 5 g Garam Masala; 20 g gember; 20 g Gember-knoflookpasta; 30 g Ghee; 10 g jaggery; 2 g Kaneelstokje; 200 g kokosmelk; 3 g komijnzaad; 15 g koriander; 10 g korianderpoeder; 1 g kruidnagel; 3 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 500 g plantaardige olie; 15 g tamarindepasta; 200 g tomaat; 100 g ui; 150 g ui; 50 g urad dal; 5 g Venkelzaad; 5 g zout; 8 g zout

⏱️ 90 dk 🔥 1362 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g chana dal
10 g chili
5 g chili
5 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
5 g Garam Masala
20 g gember
20 g Gember-knoflookpasta
30 g Ghee
10 g jaggery
2 g Kaneelstokje
200 g kokosmelk
3 g komijnzaad
15 g koriander
10 g korianderpoeder
1 g kruidnagel
3 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
500 g plantaardige olie
15 g tamarindepasta
200 g tomaat
100 g ui
150 g ui
50 g urad dal
5 g Venkelzaad
5 g zout
8 g zout

Hazırlanışı

Week 200 g chana dal en 50 g urad dal in water voor minimaal 2 uur.

Giet de dal af en maal deze met 10 g chili, 15 g koriander, 1 g kruidnagel, 5 g zout en 1 g Duivelsdrek tot een grof mengsel.

Vorm kleine balletjes van het dalmengsel en frituur ze goudbruin in 500 g plantaardige olie.

Masala Vadai Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!