Grilled Tarako Cod Roe

Waschen Sie 150 g Kurzkornreis gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt.

Geben Sie den Reis mit 180 g Wasser in einen Topf und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze gar.

Beträufeln Sie 100 g Tarako mit 10 g Sake, um den Eigengeschmack zu verfeinern.