Hazırlanışı
1Rooster de pinda's in een droge pan op middelhoog vuur tot ze licht gekleurd zijn.
2Voeg Sichuanpeper, venkelzaad, kruidnagel, kaneelstokje en steranijs toe aan de pinda's.
3Rooster de specerijen kort mee tot ze geurig zijn, ongeveer 30 seconden.