Verwijder de zaden en zaadlijsten van de 30 g Ancho en 40 g Guajillo pepers.
Rooster de pepers, 150 g ui en 30 g knoflook in een droge pan tot ze licht geblakerd zijn.
Pureer de geroosterde ingrediënten met 200 g sinaasappelsap, 50 g azijn, 1 g kruidnagel, 3 g oregano, 5 g komijnzaad en 15 g zout.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
