Danubio dolce al cioccolato

Malzemeler

• Malzemeler
• 500 g '00' Mehl
• 80 g Butter
• 15 g Bäckerhefe
• 200 g dunkle Schokolade
• 50 g ei
• 40 g Eigelb
• 160 g Milch
• 20 g Puderzucker
• 5 g salz
• 5 g Zitronenschale
• 80 g zucker