Hiyashi Tantanmen

Name: Hiyashi Tantanmen
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Awase Miso; 20 g Chiliöl; 400 g Chuka soba Nudeln; 10 g Doubanjiang; 20 g Erdnüsse; 30 g Frühlingszwiebeln; 100 g Gurke; 15 g ingwer; 80 g Japanische Sesampaste; 15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 10 g Knoblauch; 75 g Koikuchi Sojasauce; 45 g mirin; 150 g Pak Choi; 40 g Reisessig; 45 g Sake; 200 g Schweinefleisch; 15 g Sesamöl; 20 g Tahini Melasse; 10 g zucker

⏱️ 45 dk 🔥 1639 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Awase Miso
20 g Chiliöl
400 g Chuka soba Nudeln
10 g Doubanjiang
20 g Erdnüsse
30 g Frühlingszwiebeln
100 g Gurke
15 g ingwer
80 g Japanische Sesampaste
15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
10 g Knoblauch
75 g Koikuchi Sojasauce
45 g mirin
150 g Pak Choi
40 g Reisessig
45 g Sake
200 g Schweinefleisch
15 g Sesamöl
20 g Tahini Melasse
10 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Chuka Soba Nudeln nach Packungsanleitung und schrecken Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Braten Sie 200 g Schweinefleisch mit 10 g Knoblauch und 15 g Ingwer an.

Geben Sie 30 g Awase Miso, 10 g Doubanjiang, 10 g Zucker und 20 g Chiliöl zum Fleisch und braten Sie es kurz an.

Hiyashi Tantanmen

Malzemeler

Hazırlanışı

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