Spaghetti puttanesca

Pica finamente 150 g de cebolla, 10 g de ajo, 30 g de alcaparras y 120 g de aceitunas.

Sofríe la cebolla picada en 41 g de aceite de oliva a fuego bajo hasta que esté translúcida.

Añade el ajo, las alcaparras, las aceitunas y 5 g de filetes de anchoa; cocina 2 minutos.