Rosu Katsudon

Name: Rosu Katsudon
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g dashi brühe; 350 g ei; 10 g Frühlingszwiebel; 300 g Japanischer Rundkornreis; 40 g Koikuchi Sojasauce; 30 g Mehl; 30 g mirin; 100 g Panko-Semmelbrösel; 500 g Pflanzenöl; 20 g Sake; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinelachs-Koteletts; 10 g zucker; 150 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🍽️ 2 porsiyon