Rosu Katsudon

Name: Rosu Katsudon
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g bitkisel yağ; 200 g dashi suyu; 300 g Domuz bonfile dilimleri; 300 g Japon kısa taneli pirinç; 2 g karabiber; 40 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 100 g Panko galeta unu; 20 g Sake; 150 g soğan; 10 g taze soğan; 5 g tuz; 30 g Un; 350 g yumurta; 10 g şeker

⏱️ 45 dk 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g bitkisel yağ
200 g dashi suyu
300 g Domuz bonfile dilimleri
300 g Japon kısa taneli pirinç
2 g karabiber
40 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
100 g Panko galeta unu
20 g Sake
150 g soğan
10 g taze soğan
5 g tuz
30 g Un
350 g yumurta
10 g şeker

Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp 20 dakika bekletin, ardından 300 gr su ile pişirin.

Domuz bonfile dilimlerini tuz ve biber ile baharatlayın.

Bonfile dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son panko galeta ununa bulayın.

Rosu Katsudon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!