Kuru yosun ve suyun üzerine katsuobushi ekleyip 10 dakika bekletin.
Karışımı süzerek dashi suyunu elde edin.
Dashi suyunu orta ateşte ısıtın, kaynamadan önce kuru yosunu çıkarın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası